La ParizzA

Une pizzéria artisanale Franco-Québécoise

C’est en mai 2013 que Wilfried Feybesse, jeune chef-pizzaïolo français ouvre une toute première version de La ParizzA au centre-ville de Chicoutimi : Pizzas artisanales à l’ardoise sur le pouce, c’est comme ça qu’a débuté cette belle aventure.

Ensuite tout s’est enchaîné rapidement, soucieux de toujours répondre aux demandes de sa clientèle, l’offre du restaurant de pizzas artisanales se diversifie et les lieux se transforment jour après jour dans un décor industriel et une ambiance décontractée. Le restaurant La ParizzA vous accueille aujourd’hui au 337 Racine Est à Chicoutimi, dans un espace de 55 places doté d’une terrasse estivale de 30 places et vous propose plus de 40 recettes de pizzas des plus classiques aux plus raffinées.

Guidé par la fougue d’une équipe passionnée et dynamique, le concept de ce restaurant- pizzeria est en évolution incessante et vous réserve de belles surprises à venir !

Vivant ! L’esprit, le lieu, les gens… Comme ce levain!

Nos pizzas
classiques

Pour le plaisir de goûter l’Italie dans l’authenticité d’une vraie bonne pizza traditionnelle.

Pâte souple et aérée, Tomate San Marzano ou Crème fraiche maison, Fior di latte ou mozzarella di bufala D.O.P, Basilic frais… et pourquoi pas quelques tranches d’une excellente charcuterie et d’un bon fromage fraichement importé d’Europe…

Nos pizzas
signatures

Pour la fierté de manger local et d’encourager nos artisans dans la découverte de nos créations.

Des recettes uniques inspirées de la cuisine française, sur notre pâte à pizza faite de farine biologique québécoise garnie de produits frais issus d’une agriculture saine à échelle humaine, cuisinés ici avec créativité au gré des saisons.

La ParizzA

8

tonnes de farine bio par année

La ParizzA

400

feuilles de basilic frais par semaine

La ParizzA

500

kg de mozzarella fraîche par année

Ce qu'ils en disent

Super pizza!

« Vraiment savoureuse, ingrédients frais et service irréprochable!!!! Serveur français et fille qui nous a installer avec accent du Saguenay c'était drôle d'avoir les extrêmes. Ne pas oublier de réserver car beaucoup de monde et resto pas très grand... »

Jason, Québec

Une belle pizzeria comme on les aime!

« L'endroit est chaleureux, on s'y sent accueilli. La carte est belle et variée. Les pizzas sont savoureuses. Les conseils pour choisir son parcours sont précieux. Un endroit à conseiller! »

François, France

Une note parfaite!

« Un petit diner relaxe en famille (papa, maman, garçon 3 ans). Le plus difficile est de devoir faire un choix dans le menu des pizzas signatures. J'aurais franchement voulu gouter à chacune d'entre elles. La croûte est excellente, la cuisson est parfaite et les ingrédients sont de qualité. Les produits locaux sont bien mis en valeur. La place est petite, bien décorée, on s'y sent chez soi. Nous reviendrons l'été prochain, c'est garanti. »

Camille, Saint-Hyacinthe

Sooooo good!

« The best pizza in Saguenay!!! It's a must! The service is quite good too! La meilleure pizza du Saguenay. C'est un arrêt obligatoire. Le service est vraiment bien en plus! »

Marc, Jonquière

Super!

« J'adore ce restaurant, il n'est pas très grand mais c'est très sympathique, en été petite terrasse agréable. Belle ambiance et pizzas excellentes et originales. Très bon service. »

Christine, Chicoutimi

Réservez votre table

  • S’il est passé 16h et que vous voulez réserver pour ce soir
  • Si vous souhaitez réserver pour un groupe de 8 personnes et plus

Appelez-nous au 418 973 9732

Nous ne prenons aucune réservation sur la terrasse.

Pour toute demande spéciale, laissez-nous un message,
nous ferons notre possible pour honorer votre requête.



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